米国農務省 (USDA) 海外農務局 (FAS) 国際動植物検疫課 (APHIS) 在日米国大使館・領事館
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多様な気候と広大な大地を誇るアメリカは安全で品質が高く、また持続可能な農林水産品の宝庫です。品質管理がされたバラエティ豊かなアメリカの農産物を日本の皆様にご紹介いたします。
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アメリカ産の食材の品質および安全性、アメリカの農業のサステナビリティーとイノベーション、アメリカ料理の多様性などにフォーカスして動画を3シリーズ計12本制作、ソーシャルメディアで配信していきます。ぜひアメリカ食材の良さを感じて下さい!
アメリカの48(暫定)の食材について特徴、料理のコツ、旬や関連協会についての情報を掲載しております。