ザ・フレッシュチリ・カンパニーは、ランディー、キャロル・マクミラン夫妻の家庭の台所で産声を上げました。Hatch Chileが⼤好物な夫妻は、⾃宅に家族・友⼈たちを招いては⾃家製のチリソースを振る舞っていました。そのソースの素晴らしい味が評判となり、会社を起こすことになったのです。
当社は、今⽇では⼀般消費者や⼩売業者、卸売業者を対象にハッチ・チリペッパー、サルサ、各種ソース、スパイスなどを製造販売する会社に成⻑しました。 畑から瓶詰めまで の⼀貫した製造⼯程により、とても味わい深い⾵味をいつでも楽しん でいただけます。 当社製品は幾多の⾷品コンテストでも受賞を果たし、今まで味わった中で⼀番美味しいソースだと、多くの⽅々から称賛されました。きっと⽇本の皆様⽅も当社製品を味わっていただけれ ば、なぜThe Fresh Chilieが評判になっているのか、その理由をお分かりいただけるはずです。当社製品の原材料は全て世界のチリペッパーの中⼼と呼ばれる、ニューメキシコ州ハッチ産のものだけです。
