ベーコンブロック（1cm角）
40g
玉ねぎ（1cm角）
1/2個
ミニキャロット（幅1cm）
4本
じゃが芋（1cm角）
60g
セロリ（1cm角）
20g
ブロッコリー（小房に分ける）
80g
バター
20g
薄力粉
大さじ2
水
300cc
コンソメ
小さじ1
牛乳
300cc
塩
小さじ1/4
こしょう
少々
じゃが芋はベイクドポテトで代用しても良いでしょう。ベイクドポテトの場合は、牛乳を加えるタイミングで一緒に加えてください。
ブロッコリーは別に茹でて加えることで、食感を残しきれいな色味を添えることができます。
