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消費者向けコンテンツ
レシピ集

トリティーヤチップスとビーンディップ

TVのスポーツ観戦に！秋のパーティーに！皆でワイワイするのにぴったりです。
食材
チーズ
食べ方
オードブル
レシピ提供： USDA's Supplemental Nutrition Assistance Program（SNAP）

材料（4人分）

  • コーントルティーヤ

    4枚

  • インゲン豆

    1缶（454g）

  • サルサ

    カップ1/4

  • サワークリーム（ノンファット）

    カップ1/4

  • チェダーチーズ　（シュレッド）

    カップ1/2

  • レタス（細かくしたもの）

    カップ1

作り方

  1. オーブンを200℃に予熱しておく。
  2. まな板の上にトルティーヤを積み重ねる。包丁で切れ目がV字形になるように8等分に切る。
  3. ベイキングシート（鉄板）の上に1枚ずつにしたトルティーヤを載せる。ディップを作る間そのままにする。
  4. 豆の缶を開ける。水切り器に移しすすいで水を切る。豆を小さめのボウルにいれ、ポテトマッシャーでつぶす。
  5. ベイキングディッシュ（焼き皿）の底につぶした豆を広げる
  6. サルサを量り、豆の上に広げる。
  7. サワークリームを量り、6の上に広げる。
  8. チーズを削って量り、6の上に乗せる。
  9. レタスをまな板に載せ、千切りにして置いておく。
  10. トルティーヤとディップ両方を予熱したベイキングシートに置く。
  11. 約8分間、トルティーヤがパリパリになりディップがグツグツしてくるまでオーブンで焼く。
  12. レタスをディップの上に散らし、トルティーやチップスと一緒に出す。

ポイント

お好みで：

  • チェダーの代わりにモントレージャックチーズを使う。
  • いんげん豆のかわりにブラックビーンズを使う。
  • サルサの代わりにフレッシュトマトのさいの目切り（カップ1/4）を使う。
  • 細かくきざんたグリーンチリ（小缶）を豆の上に。

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