米国農務省 (USDA)
海外農務局 (FAS)
国際動植物検疫課 (APHIS)
在日米国大使館・領事館

Menu
  1. Home
  2. 消費者向けコンテンツ
  3. レシピ集

消費者向けコンテンツ
レシピ集

ピスタチオと2種のベリーのセミフレッド

セミフレッドはアイスケーキのようなデザート。マシュマロを入れて冷やし固めると、マシュマロ効果で、冷凍しても柔らかく仕上がります。ピスタチオの緑、クランベリーの赤、ブルーベリーの濃い紫がきれいなので、手軽なのにおもてなしにもばっちりデザートです。
食材
クランベリーチーズピスタチオ
食べ方
デザート
レシピ提供： myfood.jp／レシピサイトNadia（ヤミーさん）

材料（4人分）

  • ピスタチオ（殻なし）

    30g

  • ドライクランベリー

    30g

  • ドライブルーベリー

    30g

  • クリームチーズ

    100g

  • ヨーグルト（無糖）

    大さじ2

  • マシュマロ

    80g

  • 生クリーム

    大さじ2

作り方

  1. ピスタチオは半分に切る。
  2. 耐熱容器にクリームチーズを入れて電子レンジ（600w）で20秒加熱し、泡立て器で滑らかになるまで練ったら、ヨーグルト(無糖)、1、クランベリー、ブルーベリーを加えて混ぜる。
  3. 耐熱容器にマシュマロと生クリームを入れてレンジで30秒加熱し、ゴムべらで形がなくなるまで混ぜ合わせたら、2に加えてしっかり混ぜる。ラップを敷いた型に流し、冷凍庫で2~3時間冷やし固める。

ポイント

マシュマロを混ぜてもとけない場合は、10~20秒ほど追加で レンジにかけてください。ただ、完全に溶ける必要はありません。多少ダマが残ってもOK。

デザートのレシピ

おすすめ製品の
展覧会はこちら
ページトップへ