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レシピ集

バニラアイスのアフォガートプルーン風味

エスプレッソ風味が大人の味のプルーンデザート！
食材
プルーン
食べ方
デザート
レシピ提供： カリフォルニアプルーン協会

材料（1人分）

  • バニラジェラート

    45g

  • エスプレッソ

    20cc

  • プルーン

    1個

  • 砂糖

    10g

作り方

  1. 砂糖をキャラメリゼしエスプレッソ、プルーンをいれシロップを作る。
  2. シロップを温め、バニラジェラードの上にかける。

ポイント

シロップは、1日ほどおきプルーンを漬け込むと良い。

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