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消費者向けコンテンツ
レシピ集

プルーンでワンランクアップ！大人のブラウニー

食材
くるみプルーン小麦
食べ方
デザート
レシピ提供： カリフォルニアプルーン協会

材料（18型スクエア）

  • プルーン

    25g

  • くるみ

    20g

  • ブラックチョコレート

    100g

  • バター

    60g

  • 砂糖

    60g

  • たまご

    2個

    【A】

  • 薄力粉

    70g

  • ベーキングパウダー

    2g

  • ココア

    20g

作り方

  1. くるみを180℃ 7〜8分ローストします。
  2. 板チョコを細かく手で砕き、バターと一緒にラップをして600Wで1分加熱します。（1分で足りない場合は、様子を見て30秒ずつ加熱してください）
  3. 卵と砂糖をボウルに加えてよく混ぜます。
  4. 混ぜ合わせた【A】を3に加えて、よく混ぜます。
  5. くるみと粗めに刻んだプルーンを4に加えて、型に流し込みます。
  6. 170℃で予熱したオーブンで30分加熱します。（※竹串をさして、竹串に生地がくっつかなくなるまで焼く）
  7. 30分ほど熱をとり、型からとり切り分けたら完成です。

ポイント

自然な甘さとコクのあるプルーンとブラウニーを組み合わせることで上品な甘さになり、見た目もおしゃれなスイーツになります。

デザートのレシピ

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