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消費者向けコンテンツ
レシピ集

ざくろとサーモンのベーグル

栄養バランスのとれた朝食にもぴったりなベーグル。市販のベーグルに、クリームチーズやサーモン、オニオンやザクロを挟んで手軽に作ることができるので、忙しい朝でも大丈夫。見た目も美しく、気持ちの良い一日をスタートさせられます。
食材
サーモンざくろチーズレモン
食べ方
その他
レシピ提供： カリフォルニアざくろ協会（制作：西岡麻央）

材料（1個分）

  • ベーグル

    1個

  • スモークサーモン

    3枚

  • クリームチーズ

    50g

  • 紫玉ねぎ

    10g

  • カリフォルニアざくろ

    5g

  • レモン

    薄切り1/2枚

  • メープルメープルシロップ

    小さじ1/2

作り方

  1. 紫玉ねぎは薄切りにする。レモンは極薄切りにし、皮の部分を取り除いたら4等分にする。
  2. ベーグルは上下均等になるように横にスライスしたら、下半分の断面にクリームチーズを満遍なく塗る。
  3. 2のベーグルに、紫玉ねぎ、スモークサーモン、レモン、ざくろを乗せたらメープルシロップを垂らしてベーグル上半分を乗せる。

ポイント

水分が少ないベーグルの中で、ジューシーなザクロの果汁が口の中をさっぱりとさせてくれます。抗酸化作用の高いザクロとサーモンを同時に摂ることで、効果はさらに高まり、美肌効果も期待できます。

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