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消費者向けコンテンツ
レシピ集

ピスタチオデビルドエッグ

パーティーの人気メニュー「デビルドエッグ」にピスタチオをいっぱい加えました！
食材
ナッツピスタチオ
食べ方
その他
レシピ提供： レシピサイトNadia（料理研究家ヤミーさん）

材料（卵4個分）

  • ピスタチオ

    30g

  • 卵

    4個

  • マヨネーズ

    大さじ2

  • ディジョンマスタード

    小さじ2

  • 塩

    少々

  • こしょう

    少々

  • パプリカパウダー

    適量

  • ディル

    適量

作り方

  1. 鍋に湯を沸かし、卵をそっと入れて中火で12分茹でて固ゆでにし、水に取る。ピスタチオをみじん切りにする。
  2. ゆで卵の殻をむいて縦2等分に切り、卵の黄身を取り出してボールに入れ、フォークでつぶす。
  3. マヨネーズ、ディジョンマスタード、塩こしょうを加えてよく混ぜたら、ピスタチオも混ぜる。
  4. 白身のくぼみの部分に、3をスプーンですくって入れ、あればパプリカパウダーをふり、ディルを飾る。

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