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消費者向けコンテンツ
レシピ集

オリーブ入りお好み焼き

食材
小麦豚肉鶏肉・ゲームヘン
食べ方
メインディッシュ
レシピ提供： カリフォルニアオリーブ協会

材料

    お好み焼き

  • 水

    大さじ6

  • 卵

    1個

  • 小麦粉

    1カップ弱

  • 塩

    小さじ1/4

  • キャベツ（千切り）

    2と3/4カップ

  • 長ねぎ（みじん切り）

    1本

  • CAブラックライプオリーブ
    （3等分程度にスライス）

    1/2強カップ

  • サラダ油

    大さじ2

    その他のおすすめ食材

  • かつお節

    適宜

  • 調理済みカットエビ、鶏肉、豚肉

    適宜

    お好み焼きソース

  • チリソース

    適宜

  • ケチャップ

    適宜

  • マヨネーズ

    適宜

  • 中濃またはとんかつソース

    適宜

作り方

  1. ボウルに水、卵を入れて泡立てるようによく混ぜる。
  2. 小麦粉、塩を加え、滑らかになるまで混ぜる。
  3. 野菜とオリーブを入れて混ぜる。（お好みでエビ、肉、かつお節を追加しても良い）
  4. 大きめのフライパンを温め、サラダ油大さじ1を入れる。
  5. 混ぜた材料の1/2をフライパンに流し入れ、表面を滑らかにさせる。
  6. 蓋をして弱火で5分、または底に少し焦げ目が付くまで焼く。
  7. お好み焼きを崩れないように裏返し、もう片側にも焦げ目が付くまで数分間焼く。
  8. 残り半分も同様に調理する。
  9. お好みでソースをかけて完成。

メインディッシュのレシピ

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