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レシピ集

豚肉とプルーンのインボルティーニ

インボルティーニは、イタリアの具を包むんだり巻いたりする料理。豚肉とプルーンは相性の良い組み合わせなので、くるっとまいてトースターで焼くだけで絶品おつまみに♪赤ワインと合います。
食材
プルーン豚肉
食べ方
メインディッシュ
レシピ提供： myfood.jp／レシピサイトNadia（ヤミーさん）

材料（4人分）

  • 豚ロース薄切り肉

    8枚

  • バジル

    8枚

  • 生ハム

    4枚

  • プルーン

    8個

  • パン粉

    適量

  • オリーブオイル

    小さじ2

作り方

  1. 豚ロース薄切り肉を広げて、バジル1枚ずつと生ハム1/2枚ずつをおき、プルーンをのせるてくるくると巻く。
  2. 耐熱皿に並べてパン粉をふりかけ、オリーブオイルを回しかける。
  3. あらかじめ温めたオーブントースター（1000w）で10分焼く。

ポイント

パン粉はかけるときにすこし手でもんで細かくするとお肉になじみやすくなります。
焼いているときに油がはねる場合は、アルミ箔をかぶせてください。

メインディッシュのレシピ

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