米国農務省 (USDA) 海外農務局 (FAS) 国際動植物検疫課 (APHIS) 在日米国大使館・領事館
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ひよこ豆(水煮)
200g
ビーツ(水煮)
50g
【A】
練りごま
大さじ1
レモン汁
小さじ2
おろしにんにく
小さじ1/4
クミンパウダー
オリーブオイル
カリフォルニアざくろ
15g
中東発祥のパワーフード「フムス」は、たんぱく質が豊富で濃厚な味わいが日本でも人気となっています。そんなフムスに、血を補う食材のビーツやビタミンミネラルを豊富に含むざくろといった赤い食材を加えることでさらにバランスの良い栄養が摂れる1皿にしました。
トリティーヤチップスとビーンディップ
オレンジグレーズド・皮なしチキンウィング
数の子と大根の甘酢漬け
肉みそ和え(板かま)