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レシピ集

グレープフルーツとアスパラガス、セロリの和えもの

食材
アスパラガスグレープフルーツセロリ
食べ方
サラダ
レシピ提供: フロリダ州政府柑橘局

材料(2人分)

  • グレープフルーツ(ルビー)

    1個分

  • グリーンアスパラガス

    2〜3本

  • セロリ

    1/2本

  • サラダ海老

    3〜4本

  • 塩ポン酢

    適量

作り方

  1. グレープフルーツは薄皮をむいておく。
  2. グリーンアスパラガスは根元を切り落として塩茹でし、斜め切りにする。
  3. セロリは細切りにする。
  4. 123とサラダ海老を合わせ、塩ポン酢をかけてなじませ、器に盛る。
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