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レシピ集

グルーワイン

オレンジがないときはレモンでもいいでしょう。輪切りではなく皮だけを入れると苦みの強い大人の1杯になります。砂糖の代わりに蜂蜜を使うとより滑らかに。体の芯から温まる、冬に最適のホットカクテルです。残ってしまった前日のワインが、再びメインに返り咲きますよ！
食材
オレンジワイン
食べ方
その他
レシピ提供： myfood.jp

材料（一杯分）

  • 赤ワイン

    150cc

  • 砂糖

    小さじ1~2

  • オレンジ　輪切り

    1枚

  • シナモンスティック

    1本

作り方

  1. 赤ワイン、砂糖、オレンジを鍋に入れて温める。このとき絶対に沸騰させないこと。鍋のふちがじりじりし始めたらOK。電子レンジに温度設定機能がある場合は60度に。
  2. 温めがなら鍋のワインをシナモンスティックでかき混ぜる。長い時間かき混ぜればそれだけ風味が増すので、なるべく弱火でじっくりと。
  3. 温まったら耐熱用のグラスに注ぐ。気になる人は茶こしを使う。グラスにシナモンスティックを浮かべて完成。

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