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京都のイタリアンレストランで供される“おコメのデザート”

京都祇園のイタリアンレストラン「リストランテ t.v.b」で『カルローズ米と国産食材で作る、体に優しいフルーツリゾット』が、ランチコースのデザートとして10月1日(土)から提供されております。
当メニューは、USAライス連合会主催の、第10回「カルローズ」料理コンテスト2022のレストラン部門で最優秀賞を受賞しました。同レストランのパティシエール、井澤 有美子 氏考案のレシピです！

軽くてアルデンテ感のあるカルローズの特長を生かし、旬のフルーツを使った、デザートとして食べる斬新な発想のリゾット、是非お召し上がりください！

●Ristorante t.v.b（リストランテ・ティ・ヴォリオ・ベーネ）
京都府京都市東山区祇園町南側570-155
提供期間：2022年10月1日(土)～10月31日(月)予定
※フルーツの入荷状況により終了が早まる可能性があります。

最優秀賞受賞作品と井澤有美子氏

◆商品概要◆
商 品 名： カルローズ米と国産食材で作る、体に優しいフルーツリゾット
価 格： コース料理7,000円（税込み・サ無し）のデザートとして提供
提供時間： ランチ 12：00～13：00(L.O)
提供期間： 2022年10月1日(土)～10月31日(月)予定　※フルーツの入荷状況により終了が早まる可能性があります。
店舗情報： Ristorante t.v.b（リストランテ・ティ・ヴォリオ・ベーネ）
京都府京都市東山区祇園町南側570-155　TEL：075-525-7070
https://ristorante-tvb.com/

カルローズ料理コンテスト2022のコンテスト詳細：
https://www.usarice-jp.com/activity/pro_contest/2022/