USDA Japan – 米国農務省日本事務所

米国農務省について

米国農務省（USDA）日本事務所は、アメリカの農産物や食品の普及拡大に努めております。日本では、アメリカ産農産物の貿易促進及び新市場の開拓に従事する海外農務局（FAS）と米国農産物の保護及び検疫促進を担当する国際動植物検疫課（APHIS）が活動しています。

: 2025.03.31

Cheese&Wine EXPO2025 @ Daimaru Shinsaibashi
大阪EXPO2025がもうすぐ開催にあたり、公式スポンサーの大丸松坂屋百貨店でもチーズ＆ワイン EXPO をこの度開催決定！世界中のワインとチーズを購入できるだけでなく、バーにてペアリング！さらには常設レストランも期間限定メニューを提供します！詳しくはこちら

: 2025.03.20

全米レストランショー（NRA）シカゴ　2025年5月17日(土)～20日(火)
全米最大の食品展であるナショナル・レストラン・ショーが５月１７日（土）から２０日（火）までシカゴ、マコーミック・プレースで開催されます。詳しくはこちら

農産物及び農産品において、アメリカが日本のトップサプライヤーである理由をご紹介します。高品質とサステナブル（持続可能）な評価を得ているアメリカ産食品について、またアメリカ食材やアメリカ農林水産品の関連団体についてより詳しい情報はこちらをご覧ください。

トピック

アメリカ企業のビジネスパートナー探しを支援します。日本で開催される見本市・展示会、ニューフード・トレードショー、訪米トレードミッションについての詳細はこちらをご覧ください。

トピック

USDAでは、アメリカ産の食品や食材を使用した消費者向けレシピを多数紹介しております。こちらではまた、アメリカ各地の食文化やレシピについてシリーズ形式のビデオを紹介しております。

トピック

日米貿易協定

本協定の発効により、日本に輸入される米国産農産物および農産品の約90％において、関税が撤廃もしくは特恵関税待遇を受けることになりました。

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アメリカ食材辞典

アメリカの48（暫定）の食材について特徴、料理のコツ、旬や関連協会についての情報を掲載しております。

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レシピ集

こちらでは、アメリカ食材のおすすめ調理法をご紹介しております。食材やタイプ、用途ごとに検索が可能です。

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サステナビリティ

多様な農業・林業・食品産業の持続可能性に向けて、米国農務省はパートナーや関係者と協力しています。

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